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Speisekarte (Menü)
Bestandteil: Eine übersichtliche und gut strukturierte Speisekarte ist essenziell. Gäste möchten wissen, was sie erwartet.
Beispiel:
Eine Seite mit Kategorien wie „Antipasti“, „Pasta“, „Pizza“ und „Dolci“. Jedes Gericht wird mit einer kurzen Beschreibung und dem Preis angezeigt,
z. B.: „Spaghetti alla Carbonara – Traditionell mit Pancetta, Ei und Pecorino – 12,90 €.“
Möglicher Fehler:
- Keine Preise angeben: Gäste könnten abgeschreckt werden, wenn sie die Kosten nicht kennen.
- Unleserliche Darstellung, z. B. zu kleine Schrift oder fehlende Struktur.